Kein Interesse an BIO Milch?
Gastbeitrag unseres hochgeschätzten Korrespondenten aus Lustenau: Simon Vetter
Supermarktketten wie Spar oder Sutterlüty verzeichnen bei der Biomilch Umsatzzuwächse von bis zu 40%, sogar Discounter wie Hofer haben diesen Markt für sich entdeckt und ihr Sortiment in diese Richtung erweitert.
Die Vorarlberg Milch ist weiterhin der Meinung eine Bioschiene sei unrentabel und es gäbe kaum einen Markt für diese Produkte. Für einen Biobauern aus dem Ländle bedeutet diese Entscheidung der Vorarlberg Milch, dass er die höheren Produktionskosten nicht abgegolten bekommt, da seine Milch gemeinsam mit der konventionellen vermarktet wird. In Innerösterreich haben viele Molkereien eine BIO Schiene und zahlen ihren Bauern für den erhöhten Aufwand, im Schnitt 5 Cent/ Liter.
Mehr Infos zum Thema BIO Milch hier!
julia.st - 8. Nov, 14:49
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bartenstein - 9. Nov, 00:25
Sehr geehrter Korrespondent aus Lustenau,
was ist ihrer Meinung nach der Grund für diese BIO-feindliche Haltung der Vorarlberg Milch?
was ist ihrer Meinung nach der Grund für diese BIO-feindliche Haltung der Vorarlberg Milch?
simon.v - 9. Nov, 16:08
Das musst du sie selber fragen aber ich glaub es hat einiges mit dem Willen und der Weitsicht von Politikern zu tun. So wird z.B. in Salzburg (ähnlichen Agrarstruktur wie Vorarlberg) 42% der landwirtschaftlichen Nutzfläche biologisch Bewirtschaftet. Diese Beispiel, zeigt schön dass der %Satz von Biobetrieben nicht vom Klima oder anderen naturgegebenen Faktoren abhängig ist, vielmehr ist er ein Zeichen dafür, wie ernsthaft die Politik mit dem Thema Bio umgeht.
Daniel (anonym) - 10. Nov, 17:55
Vielleicht entspricht es der lokalen Volksmeinung, dass "Ländle Milch"
die selben Qualitätsstandarts erfüllt wie Bio ?!
Das Image der "Ländle Milch" scheint jedenfalls sehr gut zu sein.
Somit gäbe es für die Vorarlberg Milch keinen Anlass eine Bio-Schiene einzuführen.
Wäre Interessant, wie wirklich in Vorarlberg produziert wird?
die selben Qualitätsstandarts erfüllt wie Bio ?!
Das Image der "Ländle Milch" scheint jedenfalls sehr gut zu sein.
Somit gäbe es für die Vorarlberg Milch keinen Anlass eine Bio-Schiene einzuführen.
Wäre Interessant, wie wirklich in Vorarlberg produziert wird?
bartenstein - 11. Nov, 11:03
Im Ländle wird ja sehr stark auf die regionale Marke gesetzt. Ländle Produkte etc. Fraglich ist für mich aber, ob dies genügt und nicht auch ökologische Kriterien für den Konsumenten immer wichtiger werden. Ich hätte gerne Milch mit folgenden Eigenschaften:
x biologisch
x regionale
x fair (fairer Preis für die Landwirte)
x biologisch
x regionale
x fair (fairer Preis für die Landwirte)
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